Máta peprná je nenáročná, vonná rostlina, která je rychle rostoucí a vždy se pro ni najde nějaké skvělé využití v kuchyni. Obzvláště v letních měsících oceníte její osvěžující chuť, která je ideální jako součást do studených nápojů, anebo také čajů. Máta je vhodná pro pěstování jak doma v květináči, tak i na zahradě.
Kam vysadit mátu
Pokud hledáte místo na výsadbu máty, je vhodné zvolit takové, na které svítí vydatně ranní slunce a odpoledne je na něm částečný stín. Ideální místo, kam mátu peprnou vysadit, je na terase u domu, anebo na balkóně bytu.
· Pro začátek pěstování máty je třeba zakoupit alespoň jeden exemplář máty, neboť se množí podzemními výběžky.
· Mátu je dobré vysadit do provlhčené půdy, protože tato bylina je velice citlivá na sucho.
· Mátu, pokud možno, nepěstujte vedle heřmánku, neboť se nemají se příliš v lásce. Ideálně ji vysazujte vedle kopřivy, kde vám bude produkovat více éterických olejů.
· Pokud chcete sklízet lístečky máty, otrhejte snítky máty předtím, ještě než začne kvést.
· Jestliže chcete období sklizně máty peprné prodloužit, odštípněte pupeny jejích květů ihned, jak se objeví.
· Máty peprné jsou, půdo pokryvnou rostlinou, která se rychle a silně rozrůstá.
· Aby se zabránilo rozmnožení máty po celé zahradě, kde by potom zadusila ostatní rostliny, používejte mulč. Anebo můžete také mátu vysadit i do květináče.
· Jestliže se na listech rostliny objeví rez, radikálně celou rostlinu seřízněte. Rychle vám znovu obrazí.
· V chladných oblastech je třeba mátu na zahradě na zimu přikrývat.
Vonná rostlina
Máta peprná náleží do čeledi hluchavkovitých. V létě rozkvétá růžovými až fialovými květy v lichoklasech, které ale nepřinášejí žádná semena. Máta se totiž šíří mnoha podzemními výběžky. Jejími hlavními obsaženými látkami jsou silice a éterické oleje s mentolem.